名古屋市東区泉で高級珍味からすみを
いつも誠にありがとうございます。
名古屋市東区泉の「割烹しんすけ」です。
10月の後半より仕込んでおりました、
三重県尾鷲市で水揚げされるボラ子が仕上がりました。
幸いお天気が良い日が続いたため、太陽の光を受け、気持ちの良い秋風の中、
幾度となく表裏一体となるよう均等に返しながら仕込みました。
べっ甲色に輝く高級珍味からすみの完成です。
写真でお伝え出来ないのが残念ですが、からすみの良い香りをお愉しみいただけます。
※からすみは数に限りがございます。
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名古屋市東区泉、白壁、代官町で
日本料理、和食、京料理なら「割烹しんすけ」
暖簾をくぐった先には、8席のカウンターがお客様をお待ちしております。
目の前で食材が日本料理へと姿を変えていく様や、
調理する音、香りを感じて過ごすのも割烹ならではのお愉しみ方。
日本酒や焼酎、ワインなどのお酒もご用意しております。
大切な方との大事なひとときに。
ご接待や、小さなご会合などお使いいただいております。
まずは、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
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「ミシュランガイド2019特別版」に一つ星としてご掲載いただきました。
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割烹しんすけ
052-935-8103
〒461-0001
愛知県名古屋市東区泉3-17-2
名古屋市営地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩8分
営業時間 18:00〜
※閉店時間はお客様次第となっております。
定休日 不定休
席数 カウンター8席
公式サイト https://www.kappo-shinsuke.com/