名古屋市東区泉で天然の蝦夷あわびを
いつも誠にありがとうございます。
名古屋市東区泉の「割烹しんすけ」です。
11月に入り、天然の蝦夷あわびが市場に並ぶようになりました。
天然の蝦夷あわびは昆布やワカメといった様々な海藻を食べて育つため、海藻の香りとともにギュッと凝縮された磯の旨味をお楽しみいただけます。
11月に入り、寒さも日毎に増しておりますが、この季節ならではの食材もどんどん出てきており、毎日、仕込みを行うことを楽しませていただいております。
ぜひ旬の食材の味をお楽しみくださいませ。
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名古屋市東区泉、白壁、代官町で
日本料理、和食、京料理なら「割烹しんすけ」
暖簾をくぐった先には、8席のカウンターがお客様をお待ちしております。
目の前で食材が日本料理へと姿を変えていく様や、
調理する音、香りを感じて過ごすのも割烹ならではのお愉しみ方。
日本酒や焼酎、ワインなどのお酒もご用意しております。
大切な方との大事なひとときに。
ご接待や、小さなご会合などお使いいただいております。
まずは、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
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「ミシュランガイド2019特別版」に一つ星としてご掲載いただきました。
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割烹しんすけ
052-935-8103
〒461-0001
愛知県名古屋市東区泉3-17-2
名古屋市営地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩8分
営業時間 18:00〜
※閉店時間はお客様次第となっております。
定休日 不定休
席数 カウンター8席
公式サイト https://www.kappo-shinsuke.com/